健康功效
酸奶：活血化瘀
食材用料
| 高筋面粉300克 | 糖45克相克食物 |
| 蛋液30克 | 水55克 |
| 酵母3克 | 酸奶125克相克食物 |
| 盐3克 | 玉米油15克 |
酸奶萌兔火腿面包的做法
1.按照先液体后固体顺序放入所有材料，启动面包机揉面半小时左右。
2.揉至扩展阶段。
3.直接在面包桶内发酵到两倍大，手指粘面粉戳个洞不回缩。
4.排气分成8份滚圆盖保鲜膜静置15分钟。
5.取一小面团擀成长舌状，再把一边擀薄。
6.卷起来，收好口。
7.依次搓成40cm左右长条，分几次搓，面团需要松弛。
8.取一条对折，放入半截火腿肠。
9.把一端压过火腿肠穿下去，如图。
10.另一端同上。整理一下兔子耳朵。
11.全部做好，放入烤盘，用红豆做眼睛。我是家里没有红豆，用的黄豆。有点挤了。耳朵有点被压着。
12.入烤箱自然发酵到两倍大，里面放碗热水。刷蛋液，烤箱150度预热，烤20分钟左右，表面金黄即可。
