健康功效
牛奶：富含蛋白质
酸奶：活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 牛奶50相克食物 | 酸奶220相克食物 |
| 绵白糖50 | 淡奶油180 |
| 消化饼干90 | 黄油40 |
| 食用色素4种 | 吉利丁粉10 |
彩虹慕斯的做法
1.准备好所需要的所有材料
2.把消化饼干用料理机打成碎末或装进保鲜带用擀面杖压碎
3.黄油隔水融化
4.把融化的黄油倒入饼干碎末中拌匀，
5.倒入六寸的蛋糕模具中，铺平压实
6.把牛奶倒入吉利丁粉中，使吉利丁粉泡之膨胀
7.酸奶中加入绵白糖使之拌匀，可用糖粉代替绵白糖
8.把淡奶油打发到有纹路流动就可以，七八分发，千万不要打发过头
9.吉利丁粉隔水加热融化没有颗粒
10.把吉利丁粉倒入酸奶中搅拌均匀，再把打发好的淡奶油倒入酸奶液中搅拌均匀，成为慕斯糊
11.把做好的慕斯糊的3分之一倒入模具中，其余的分成四份,一次比一次少
12.所有的慕斯糊都倒入，记住一定要在中间位置垂直倒入，千万不要移动手的位置，我这个一不小心动下，纹路颜色不均匀
13.做好的慕斯放入冰箱冷藏4小时以上定型，用吹风机吹四周就可以完美脱模啦，好好享用啦
