健康功效
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
莲子：养心安神、止泻、补脾
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪肚半个相克食物 | 莲子50粒相克食物 |
| 花椒适量 | 苏打适量 |
| 葱适量相克食物 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 姜适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 面粉适量 |
| 枸杞适量相克食物 | |
莲子猪肚养生汤的做法
1.将猪肚冲洗干净，刮去表面多余的油脂
2.将猪肚翻面，用料酒腌制五分钟后，用面粉和苏打揉洗，揉洗两次
3.将猪肚用少许酱油和料酒腌制后，冲洗干净
4.将锅内放花椒、姜片，猪肚放进去煮五分钟
5.猪肚捞出后总冷水冲洗，去掉油脂，用盐和醋再次搓洗一次后，冲洗干净
6.将猪肚切成丝
7.莲子无需浸泡，姜切片
8.将大葱切断
9.砂锅放水，将猪肚、大葱、姜、莲子一起放进去炖煮
10.待汤汁变白后，放入胡椒粉继续炖煮
11.一刻钟后，放入盐、枸杞调味，即可出锅
