姜汤荷包蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

姜汤荷包蛋的做法

• 1.准备好食材。姜切片。大枣对破。

• 2.起锅，倒一碗干净水。放红糖，姜片，大枣。中火煮5分钟。可以舀一勺汤试试，姜的味道出来了就可以了。

• 3.鸡蛋打进汤里，先用小火煮，待鸡蛋白凝固成型后，将火调至中火，煮两三分钟。

• 4.记得中途要撇取浮沫。

• 5.待鸡蛋煮熟，下枸杞。滚几下，就可以了。

• 6.一碗热腾腾的红糖姜茶荷包蛋来啦，请享用吧！