健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 猪肉150克相克食物 | 蘑菇300克相克食物 |
| 蒜苗一根相克食物 | 油适量 |
| 料酒适量 | 老抽半汤匙 |
| 生抽一汤匙 | 盐适量 |
| 葱姜蒜各适量 | |
猪肉炒蘑菇的做法
1.准备食材
2.猪肉切片；蘑菇洗净撕成条状；蒜苗青白分开切斜段；葱切花、蒜切片、姜切丝
3.烧锅水，将蘑菇焯水一分钟，捞出，控去水分
4.锅里油烧热，放入肉片翻炒
5.肉片变色后淋入料酒
6.放入葱姜蒜，翻炒均匀
7.放入老抽上色
8.放入生抽提味
9.将蒜苗白色部分放入，翻炒均匀
10.放入蘑菇，翻炒一分钟
11.放入蒜苗青色部分，翻炒至断生
12.加盐调味，即可
13.上米饭吧！
14.成品图
