健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 带鱼适量相克食物 | 大葱适量相克食物 |
| 蒜1头相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
| 干红辣椒2个 | 香葱少许相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
家常带鱼的做法
1.带鱼洗净，把表面白色的物质洗干净，切段。
2.滚上干面粉，放入不粘锅煎至两面金黄。
3.油锅内放适量花椒炸香后取出花椒。
4.放入葱、姜、蒜、八角、干红辣椒，炒出香味。
5.把煎好的带鱼放入。
6.放入醋、料酒、生抽、让带鱼着色后，放少量水，放盐和糖调味。
7.熬制15分钟左右，大火收汁后关火。
8.盛入盘中，撒上香葱末即可。
