健康功效
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压
草果:温中、祛痰、截疟
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
猪肚和肥肠若干 | 小茴香 若干 |
丁香若干 | 花椒若干 |
八角若干 | 肉豆蔻若干 |
姜葱若干 | 草果若干 |
陈皮若干 | 红糖2瓷相克食物 |
茶叶若干相克食物 | 盐味精若干 |
十三香若干 | 生抽料酒若干 |
油若干 |
熏肥肠猪肚的做法
1.准备好煮熟得肥肠猪肚,熟的好入味节省时间,生的就需要煮很久
2.把水烧开加入准备好的调料,倒入料酒酱油,肥肠猪肚放进去煮20分钟,煮好后泡30分
3.起锅。到油,+红糖茶叶陈皮炒开,锅里架好木头筷子,把肥肠猪肚平坦放好,不要粘到锅底,以免熏糊,盖锅盖,冒烟起,4分左右就可以了