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小炒牛肉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 19:56:18  阅读:3444+ 来源:本站原创 作者:温碧霞

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉250g相克食物香菜50g相克食物
红尖椒2个 小米椒5个
适量相克食物4瓣相克食物
料酒一勺 生抽一勺
鸡蛋清一个 生粉一勺
蚝油少量适量

小炒牛肉丝的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.配料切好备用

  • 3.牛肉切丝,放入生粉,生抽,盐,鸡蛋清拌匀

  • 4.将牛肉腌制十分钟

  • 5.油烧热,倒入牛肉大火爆炒至熟

  • 6.牛肉炒熟,起锅

  • 7.锅洗净,热油爆香姜蒜辣椒,放入少许蚝油炒匀

  • 8.倒入牛肉和香菜

  • 9.炒匀即可起锅

  • 10.成品图

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