健康功效
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 黄花菜一小把相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 味极鲜少许 |
黄花菜炒鸡蛋的做法
1.准备食材：黄花菜洗净提前去掉根部，用水焯断生，胡萝卜擦丝，鸡蛋备用
2.锅中倒油，稍微多点，鸡蛋比较吸油
3.将鸡蛋打散倒进去，成型后铲出
4.锅内留有底油，放入黄花，翻炒片刻
5.放入胡萝卜
6.翻炒均匀后放入少许盐
7.放少许味极鲜，提味用，不必太多
8.胡萝卜稍软后放入鸡蛋，翻炒均匀，关火
9.装盘，一盘美味的黄花菜炒鸡蛋做好了
