健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
菠萝:止泻、消食积、利水
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
鸡肉相克食物 | 菠萝相克食物 |
蒜相克食物 | 尖椒 |
豆瓣酱相克食物 | 盐 |
生抽 | 泰式甜辣酱 |
白砂糖相克食物 |
菠萝烧鸡的做法
1.鸡肉半只洗净斩块备用。
2.菠萝切成小块后浸泡在盐水内。
3.锅内热油爆香蒜米后倒入鸡肉爆炒。
4.炒到鸡肉发白加入一勺豆瓣酱。
5.加入适量盐。
6.加少许生抽。
7.把菠萝在盐水内捞出倒入锅内。
8.倒入适量甜辣酱。
9.再加入半勺白砂糖,加入一点尖椒炒断生即可。