健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 皮冻一块 | 猪肉馅适量 |
| 香葱5根相克食物 | 红辣椒2个 |
| 姜一小块相克食物 | 面粉2大碗 |
| 酵母一小勺 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 老抽适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 十三香适量 | 醋适量相克食物 |
| 辣椒酱适量 | |
香辣灌汤包的做法
1.盆里倒入酵母粉，倒入小杯的温水融化开酵母粉，倒入面粉，再添些水倒入里面开始搅拌，揉成团，开始发酵。
2.发到2倍大。
3.材料备好。
4.皮冻切碎。
5.猪肉馅和皮冻一起倒入盆中。
6.添加盐，糖，老抽，蚝油，鸡精，十三香调料，搅拌均匀。
7.香葱切碎。
8.姜和辣椒切碎。
9.倒入香葱，姜，辣椒再次搅拌均匀。
10.面团从盆中取出，在案板上揉光滑。
11.揪成一剂子，一剂子的。
12.擀成圆片。
13.取一片放些馅子。
14.从一个方向包。
15.最后成型。
16.都有些露馅子了，技术还是不行那。。
17.冷水下锅，蒸40分钟。
18.吃的时候配上辣椒酱，醋，香葱混合一块的蘸料吃，很开胃那。
19.成品。
