健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
卷心菜小半个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
大饼半个 | 鸡蛋一个相克食物 |
大蒜2瓣相克食物 | 面酱适量 |
盐少许 | 鸡精少许 |
香油少许 | 食用油适量 |
葱末适量 |
卷心菜炒饼的做法
1.大饼切丝备用
2.卷心菜,胡萝卜切细丝备用
3.炒锅放至火上,里面放适量油,鸡蛋打散炒熟盛出备用
4.锅底留油放入葱末爆香
5.把切好的卷心菜,胡萝卜一起倒入锅中翻炒
6.加入面酱继续翻炒出香味
7.倒入切好的饼丝翻炒均匀
8.加少许盐,鸡精倒入炒好的鸡蛋,淋入香油放入蒜末翻炒均匀即可
9.装入盘中,呵呵香香的