食材用料
燕窝两小盏 | 百合5—10片相克食物 |
莲子3-5颗相克食物 |
颜值为负功效增倍的百合莲子燕窝的做法
1.准备两盏燕窝(我选的两个小丑盏)
2.准备一碗纯净水或者凉白开,不是自来水哦!把燕窝放进去泡发!
3.泡发一小时后换水,继续泡三小时!顺便看一下泡发后的水是不是清澈,如果混浊的话很有可能你买到的刷胶燕窝!燕盏泡发一般也是完整的,太碎的话有补碎的可能哦!
4.泡发四小时后,把燕窝顺着纹理撕条!燕条撕的越细,杂质和幼毛越容易挑出来!
5.准备好一把小镊子和干净的有少量水的盘子将隐藏在燕窝中的杂质和幼毛调出来,!
6.将百合莲子提前泡一小时,准备炖煮用!(百合莲子最好也选纯天然的,市面上很多又白又好看的多数是硫磺熏过的,天然的东西一般都比较丑,有斑斑点点,和燕窝一个道理)
7.将泡发好的燕窝和莲子百合放在一起,水漠过燕窝一点点就可以!
8.放到锅里,隔水炖,大火烧开,文火炖25-30分钟就可以了!端出来的时候垫上毛巾或者手套,小心烫!
9.我一般都是用燕窝机,方便,一键炖煮!还有一些有预约功能的,晚上准备好,早上醒来就有热乎乎的燕窝吃!
10.我做的红枣冰糖燕窝,颜值高味道香!