健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 香葱两根相克食物 | 香葱两根相克食物 |
| 红辣椒适量 | 玉米油适量 |
| 盐适量 | 生抽1勺 |
| 陈醋1勺 | 麻油适量 |
油淋土豆丝的做法
1.成品图
2.切好的土豆丝放入冷水里泡着备用
3.香葱，香菜，切段，大蒜，辣椒，切粒备用
4.锅里水烧开，放入土豆丝焯水两分钟
5.用漏勺捞出来，放入盆子里
6.依次放入大蒜，辣椒，香葱，香菜放在一边，倒入一勺陈醋，一勺生抽，适量盐，麻油即可
7.锅里烧油，烧至八九成热
8.淋在大蒜和辣椒上，迅速用筷子拌匀
9.装盘即可
