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白菜粉条炖猪肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 02:38:01  阅读:4002+ 来源:本站原创 作者:张雨绮

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
白菜:除烦、利水、清热解毒

食材用料

猪肉350克相克食物 粉条200克
八角两个 大葱、姜蒜10克
2克酱油15克
食用油15克冰糖10克相克食物
辣椒3个相克食物白菜100克相克食物

白菜粉条炖猪肉的做法

  • 1.粉条用滚烫的开水泡软。

  • 2.白菜和五花肉。

  • 3.八角、桂皮、大葱切段,姜蒜切片,还有冰糖。

  • 4.五花肉切成手指宽的条。

  • 5.锅中放油,调小火用冰糖炒糖色。

  • 6.大火下肉块煸炒出香味,放八角、桂皮、大葱、姜蒜爆香。

  • 7.放2000克的水煮肉,中火煮40分钟到熟。

  • 8.把泡好的粉条与白菜烫一下。

  • 9.煮到肉熟了可以放粉条和白菜。

  • 10.粉条、白菜、五花肉烩一下,放入调料,再煮到汤汁沸腾关火出锅。

  • 11.出锅,装盘。

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