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猪肉水萝卜饺子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 20:00:44  阅读:3513+ 来源:本站原创 作者:傅艺伟

健康功效

水萝卜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

水萝卜4个相克食物猪肉适量相克食物
面粉适量适量相克食物
适量相克食物香菜适量相克食物
适量 味极鲜适量
适量相克食物料酒适量
适量

猪肉水萝卜饺子的做法

  • 1.水萝卜洗干净,把表皮黑色的东西刮一刮

  • 2.面加水活成团,醒面20分钟

  • 3.把水萝卜擦丝,加一点盐杀杀水

  • 4.肉切成丁,葱、姜、香菜切碎,先把肉剁成馅,快剁好的时候把葱、姜、香菜放到肉馅上面继续剁,直至剁好

  • 5.把水萝卜丝挤水后在案板上剁碎

  • 6.把剁碎的水萝卜和肉馅放到一起,加入适量油、味极鲜、醋、料酒和盐充分搅拌均匀

  • 7.取面团的一半,揉成条,然后用刀切成均匀大小的小面块

  • 8.把小面块擀成皮儿

  • 9.把皮里加上馅料捏起来就完成了

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