健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉300g | 纯牛奶140g |
| 淡奶油65g | 鸡蛋液25g |
| 白糖40g相克食物 | 盐3g |
| 酵母3g | 黄油25g |
| 表面材料: | 鸡蛋液刷表面适量 |
北海道吐司的做法
1.准备，材料。
2.除黄油外，所有材料倒入在面包桶里搅拌，十分钟过后加入黄油继续搅拌，二十分钟过后搅拌完至扩展阶段。
3.测试一下，成手套膜。
4.放温暖处发酵至两倍大。用食指蘸好面粉，戳一个洞试一下发酵的状态，面团不回缩不反弹，说明发酵成功。
5.桌面上撒一点干粉，取出排气。
6.把面团分成三等份，滚圆。醒二十分钟。用保鲜膜盖好。
7.取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状。
8.两边对折。
9.从上面转起。
10.将好的面团放进吐司盒里。下面两个依次这样做。
11.三个面团放入吐司盒里进烤箱发酵。烤箱里准备一小碗温水，这样是土司发酵时更湿润发酵得更好。
12.发酵至吐司盒的三分子二处。烤箱150度预热。
13.表面刷上鸡蛋液。
14.烤箱150度上下火四十分钟，出炉。
15.成品
16.再来一张。
