健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 半片鸭1个 | 花椒1勺 |
| 八角4个 | 酱油3勺 |
| 葱1颗相克食物 | 姜4片相克食物 |
| 料酒2勺 | 盐适量 |
清炖鸭块的做法
1.葱切段，姜切片，花椒八角备用
2.半片鸭剁成小块洗净，摘净毛
3.冷水下锅焯去血末反复冲洗干净杂质
4.锅中加入冷水，放入鸭块，葱段，姜片，花椒，八角大火烧开转小火炖煮四十分钟（不断的用勺子撇去浮末）
5.撒适量盐大火收汤（没放油，可以看到汤面上浮了一层油）
6.美味的清炖鸭块快来品尝吧！
清炖鸭块的做法和食材用料及健康功效
2017-10-12 19:13:21 阅读：3524+
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