烧芸豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

烧芸豆的做法

• 1.芸豆摘掉两边的筋丝，清洗感觉。

• 2.把芸豆掰成小段，葱姜切丝，肉切片

• 3.炒锅热油放入猪肉葱姜编炒，炒制肉色变白，加生抽，老抽，盐炒匀

• 4.在把芸豆倒入翻炒

• 5.加一小碗水，水刚刚没到芸豆

• 6.大火烧开

• 7.烧制汤汁收干，芸豆酥烂，加点鸡精调匀出锅

• 8.装盘