健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 烘焙剂量杯： | 黄油3/4杯 |
| 白糖3/4杯相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 香草精1小勺 | 低筋面粉2杯 |
| 可可粉2/3杯 | 泡打粉1/4茶勺 |
| 盐1/4茶勺 | 耐热烘焙巧克力豆60克 |
巧克力豆饼干的做法
1.所需的各种食材。
2.黄油液化后加入砂糖、鸡蛋。
3.接着加入香草精。
4.用电动打蛋器搅打均匀，如图所示的状态。
5.低筋面粉过筛后加入到液体中。
6.可可粉过筛后加入到液体中。
7.用打蛋器搅打均匀后，加入盐和泡打粉，搅拌至无干粉状态。
8.倒入烘焙巧克力豆，是经典的美式double chocolate chip cookie.
9.搅拌均匀即可，不要过度搅拌。
提前预热烤箱165度。10.用勺子挖取等量的饼干糊，放在硅胶垫上。
11.轻轻按扁，像“趣多多”那样的。
12.送入预热好的烤箱中层，烤12-15分钟左右，烤好后放置完全冷却密封保存。
13.酥软可口的巧克力豆饼干是下午茶点的必备单品之一。
Bon appetite.
