胡萝卜丝煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

胡萝卜丝煎饼的做法

• 1.鸡蛋两个，面粉一小碗，胡萝卜一根用插板插成细丝

• 2.加水，盐，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊

• 3.煎锅上火，放少许油烧热

• 4.舀入一勺糊，摊匀成圆形

• 5.等表面糊边缘成透明状，翻面，烙至两面金黄色即可。