健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪耳朵一个 | 黄瓜一个半相克食物 |
| 油适量 | 醋适量相克食物 |
| 味极鲜适量 | 盐适量 |
| 辣椒面适量 | 鸡精适量 |
| 花椒几十粒 | 蒜一头相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 十三香适量 |
| 香油几滴 | |
黄瓜拌猪耳朵的做法
1.准备食材：黄瓜切条，提前用盐腌制，猪耳朵切条（是我买的现成的），蒜拍碎切末，葱切末
2.把猪耳朵摆在碗底下，上面放入黄瓜
3.在菜上放入蒜，葱末，然后撒上十三香，辣椒面
4.锅中倒油
5.放入花椒粒爆香后捞出不用
6.将热油浇到辣椒上
7.放味极鲜
8.醋
9.鸡精
10.香油，少点几滴，为了提味
11.拌匀装盘，一道美味的黄瓜拌猪耳就完成了
