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山西焖面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 19:16:13  阅读:4800+ 来源:本站原创 作者:孟瑶

食材用料

花脸豆角750克 细面条400克
15克相克食物食用油30克
鸡粉10克适量

山西焖面的做法

  • 1.准备的的花脸豆角,洗净摘去两头,用手掰成三四厘米长的段

  • 2.准备好的细面条

  • 3.起锅烧油热放入蒜片出香味

  • 4.放入准备好的花脸豆角,迅速搅拌

  • 5.炒三四分钟,放适量的盐搅拌放入高汤,(肉汤,骨头汤)或者清水也行盖盖

  • 6.听到锅响打开锅盖,锅开,把准备好的细面条放入豆角上面。盖锅盖焖15分钟

  • 7.关火,搅拌均匀。喜欢吃潲水油就洒上。喜欢吃肉的就把提前炒好的肉片,或者肉潲子放入搅拌。家里人有的吃肉,有的不喜欢吃肉。所以提前炒好的肉片,或者肉潲子,喜欢吃肉就自己放,自己盛一碗面,把肉放入,喜欢吃辣椒的,自己放辣椒

  • 8.这是潲水油,香醋,香油,鸡粉,盐,香菜。吃辣椒的可以放辣椒油。我是把面盛入碗中再舀一小勺子放在面上,搅拌均匀就可以品尝了

  • 9.成品

  • 10.自拍一张

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