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紫薯芋圆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 18:40:32  阅读:6643+ 来源:本站原创 作者:李玲玉

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯280g相克食物 木薯粉100g

紫薯芋圆的做法

  • 1.紫薯蒸熟,我用高压锅蒸的,熟得透透的。去皮。放至不烫手。

  • 2.紫薯碗里加入木薯粉。

  • 3.慢慢捣烂紫薯,并与木薯粉混合,揉均匀,

  • 4.将紫薯面团移至案板,整成方形。

  • 5.用刀切成均匀的小方块。

  • 6.每个小方块放手心揉一揉,使之无棱角。紫薯芋圆就做好了。做多了可以放入容器内密封,放冰箱冷冻。

  • 7.锅里烧开水。放入紫薯芋圆球。待紫薯芋圆全部飘起后就可以捞出。

  • 8.过3遍冷开水。沥干。

  • 9.加入任何想吃的甜品饮品中即可享用。我用的是豆浆。也可以加入绿豆汤、红豆汤、西米露中。

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