健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 土豆淀粉1小碗 | 抹茶粉10克 |
| 水4碗 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 大喜大牛肉粉适量 | 白糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 耗油适量 |
| 香油适量 | 蒜3瓣相克食物 |
| 芝麻适量相克食物 | |
抹茶凉粉的做法
1.准备一小碗淀粉和抹茶粉
2.把淀粉和抹茶粉均匀拌到一起，用跟淀粉等大的一小碗水活成稀糊糊
3.锅里倒4小碗水烧开，然后把稀糊一点一点倒到锅里一定要一点一点倒不能急，一边倒一边不停的搅拌
4.小火，不停的搅拌一直熬到都是小泡泡就可以了，大概需要10分钟左右吧
5.然后倒到干净的盆里，晾凉，放冰箱冷藏
6.把冷藏好的凉粉拿出来切条，蒜切碎，放到一个小碗里，加盐、鸡精、牛肉粉、白糖、生抽、醋、耗油、香油，拌匀
7.把调好的汁倒在切好的凉粉上拌一下，撒上芝麻就可以了，喜欢吃辣的朋友在汁里可以放点辣椒油！
