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椒盐小花卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 18:23:50  阅读:6611+ 来源:本站原创 作者:沈冰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉300克 温水150克
鸡蛋1个相克食物 酵母3克
适量适量
十三香适量

椒盐小花卷的做法

  • 1.面粉加酵母放在一个盆中,准备温水

  • 2.面粉里加个鸡蛋,半勺油,温水一点一点倒入面粉,另一只手拿筷子一边搅拌成絮状

  • 3.再用手揉匀,盖湿布,温暖处发酵到二倍大

  • 4.发起来了

  • 5.排气,擀成长条状,上面抹一层油,撒十三香,盐

  • 6.卷起来,从中间切断

  • 7.并列放好

  • 8.用刀平均切开

  • 9.取两个上下放一起,用筷子在中间按一下,不要按断

  • 10.筷子取出,底部互相连接

  • 11.全部整理好形状,放在锅中发酵20分钟,大火烧开后,再继续蒸15分钟,关火,再闷3分钟,开盖

  • 12.成品图

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