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干炸无骨鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 17:03:05  阅读:3418+ 来源:本站原创 作者:沈星

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

草鱼一条相克食物适量
少许白糖少许相克食物
鸡蛋一个相克食物味精少许相克食物
姜末适量胡椒粉少许

干炸无骨鱼的做法

  • 1.草鱼去骨取两块肉,切成薄片,用淀粉、鸡蛋、白糖、味精、姜末、胡椒粉腌好。

  • 2.油锅烧至七成热。

  • 3.把鱼片逐片投入,炸至两面凝固捞出。

  • 4.全部炸完后把所有鱼片全部放进油锅重新炸至金黄。

  • 5.起锅控干油,装盘,可洒点葱末和香菜末点缀。

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