健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鸡翅6个相克食物 | 香菜一根相克食物 |
| 花生油适量 | 蒜一瓣相克食物 |
| 姜两小片相克食物 | 烧烤料少许 |
| 盐少许 | 黄豆酱一小勺 |
| 料酒一小勺 | 糖一小勺相克食物 |
| 酱油半勺 | 面粉半碗 |
| 淀粉半碗 | |
炸鸡块的做法
1.将鸡翅去骨
2.一切为二 用刀背剁一剁 便于入味
3.将蒜姜切末 捣碎
4.将黄豆酱 酱油 白糖 蒜姜泥放入盛有鸡肉的碗中 腌渍十五分钟
5.面粉淀粉各一半 其中加少许盐和烧烤料
6.将每块鸡肉都裹上面糊
7.锅中倒油 油温四五成热时倒入鸡块炸三五分钟 使其定型 捞出
8.油温再次升温 到六七成热 倒入鸡块复炸两三分钟
9.出锅
