日式蛋蛋烧的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

日式蛋蛋烧的做法

• 1.蛋黄打散，放少许盐和胡椒粉，不用打均匀，稍微打一下即可

• 2.用小号不沾平底锅，倒入少许油

• 3.倒入少许蛋液，小火烤熟

• 4.慢慢卷起来，靠一边放好

• 5.空出来的空间再倒入少许蛋液

• 6.继续小火烤熟，期间摇动蛋液使后来的蛋液和之前的蛋卷合并，然后继续卷起来

• 7.重复着把蛋液用完

• 8.晾凉后切块，摆盘即可