健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜250g相克食物 | 罐装鲔鱼1罐 |
| 葱花2汤匙 | 面包粉适量 |
| 沙拉酱/ 美奶滋1汤匙 | 黑胡椒粉、盐各少许 |
鲔鱼南瓜黄金球的做法
1.准备材料。
2.南瓜去皮去籽，切大块，然后放进蒸锅里蒸15分钟至软熟
3.待南瓜熟透后，取出捣成泥状。
4.将南瓜泥和鲔鱼混和后，加入所有调味料和葱花拌匀成南瓜鲔鱼蓉。
5.取适量南瓜鲔鱼蓉，揉成有如乒乓球般大的圆球状。
6.搓成球状后，再沾满面包粉，然后放进冰箱里冷藏半小时至硬身。
7.锅中加油烧至油温约80度，放入已冷藏过的南瓜球炸至表面呈金黄色，捞起，用厨房纸吸去多馀油分即可。
8.
