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翡翠白玉汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 01:21:43  阅读:3228+ 来源:本站原创 作者:吴倩莲

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆腐250克相克食物火腿100克相克食物
红萝卜(约40克)1棵鸡蛋一个相克食物
木耳(水发后)50克5克
水淀粉15克香菜8克相克食物
葱丝8克香油2ml
白胡椒0.5克

翡翠白玉汤的做法

  • 1.准备食材,红萝卜切丝,木耳切丝,火腿切丝葱切丝备用。

  • 2.豆腐切丝。

  • 3.鸡蛋打散。

  • 4.砂锅加水放豆腐丝开大火烧开。

  • 5.煮3分钟放木耳,火腿丝。

  • 6.转中火放红萝卜丝,盐。

  • 7.水淀粉勾芡淋鸡蛋液放香菜香油白胡椒即可。

  • 8.盛入碗中。

  • 9.成品。

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