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西红柿蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 01:02:01  阅读:2618+ 来源:本站原创 作者:李彩桦

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

西红柿1个相克食物鸡蛋1个相克食物
黄瓜1小节相克食物葱白1节
适量 生抽少许
香油少许淀粉适量

西红柿蛋花汤的做法

  • 1.西红柿洗净切小块儿(可以在开水中烫一下去皮)

  • 2.鸡蛋滴入几滴水打散

  • 3.黄瓜切成菱形片,葱白切丝备用

  • 4.淀粉加入清水后调成水淀粉

  • 5.锅中放入适量水,加入盐和几滴生抽烧开后放入西红柿

  • 6.煮2-3分钟后倒入水淀粉

  • 7.大火烧开汤汁浓稠后快速倒入鸡蛋,马上关火

  • 8.放入葱丝和黄瓜片,滴入几滴香油调均即可(也可以放少许鸡精)

  • 9.清淡又营养的蛋花汤做好了

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