健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
菠菜350克相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
干红辣椒2根 | 盐2克 |
橄榄油5ml | 白芝麻适量 |
暮色炝菠菜的做法
1.菠菜清水洗净;
2.菠菜不用切,整根儿中火焯水三分钟;
3.胡萝卜切成半圆形焯水三分钟,变软变色即可捞出;
4.菠菜和胡萝卜焯水控水捞出备用;
5.热油下锅煸炒红辣椒一分钟变色即可;
6.下入焯水后的菠菜,加入适量盐;中火煸炒两分钟;
7.加入胡萝卜大火煸炒一分钟关火即食;
8.出锅撒点儿熟白芝麻,成品图感谢观赏!