健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 水鸡蛋液的1.5倍 |
| 虾皮一小捏相克食物 | 彩椒一个 |
| 香油4滴 | 香醋比香油多一点点相克食物 |
| 味极鲜酱油1勺 | |
虾皮鸡蛋羹的做法
1.鸡蛋打进碗里，用打蛋器搅拌均匀
2.水烧开，倒入蛋液，搅拌均匀
3.筛子过滤
4.彩椒榨汁
5.彩椒汁倒入蛋液，碗内裹上保鲜膜，目的是防止水蒸气进入，其实不用也可以
6.放入蒸锅，上汽后中火蒸十五分钟
7.调味，酱油，香醋，香油倒入小碗
8.鸡蛋羹取出，虾皮放进去，调味品倒进去，嫩滑的鸡蛋羹就可以吃了。
9.是不是很诱人
10.其实同时我还做了原味的，比较之下，觉得彩椒的更加有营养，上图看下吧
