马齿笕鸡蛋煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

马齿笕鸡蛋煎饼的做法

• 1.马齿笕洗干净，控干水分

• 2.尽量切碎

• 3.放入鸡蛋、面粉、盐、十三香、胡椒粉

• 4.搅拌均匀，加适量水

• 5.在平底锅上抹油烧热，放入面粉糊，中火煎熟一面至金黄色，翻面再煎另一面

• 6.出锅装盘，配蒜醋香油汁