蒿粑的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒿粑的做法

• 1.青蒿洗净并用加了碱的开水焯水并过凉。

• 2.捞出挤干水，剁碎。

• 3.加入白糖，少许胡椒粉。

• 4.加入青蒿两倍的糯米粉。

• 5.加少许水搅拌均匀。

• 6.揉成光滑的面团。

• 7.搓成长条。

• 8.分成均匀的剂子。

• 9.在手掌心按压成大小厚薄一致的饼。

• 10.用平底锅加少许油，小火煎至两面金黄即可。

• 11.装盘。