健康功效
太子参：补脾、益气、生津
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 茯苓（2人份）20克 | 白术10克相克食物 |
| 太子参15克 | 淮山20克相克食物 |
| 谷芽麦芽各15克 | 鲜陈鸭肫各1个 |
| 瘦肉100克 | 蜜枣2个 |
| 姜2片相克食物 | |
太子参淮山鲜陈鸭肫汤的做法
1.以上中药材洗净浸泡15分钟以上，蜜枣拍扁去核。
2.鲜鸭肫撕去鸭内金，用生粉、食盐、花生油搓洗干净，切大片；陈鸭肫洗净切片；瘦肉洗净切厚块；全部肉类一同放沸水中稍焯捞起。
3.砂煲内放适量清水及姜片和蜜枣煮沸，然后放以上处理好的全部材料大火煲沸，转小火煲2个小时即可。
