健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 花蛤250克相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 葱1份相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 芝麻油适量 | |
花蛤蒸蛋的做法
1.备好材料，花蛤提前用海盐水浸泡4小时去沙，洗净备用。
2.锅烧开水，把花蛤煮开。
3.捞起，用清水冲洗一下，沥干水份，摆入盘中。
4.鸡蛋打入盆中。
5.加入盐、油、适量温水打散打均。
6.鸡蛋液过筛倒入花蛤中。
7.用保鲜膜包好，用牙签扎几个洞。
8.锅烧开水，放入蒸架。
9.放入花蛤，盖盖子，中火蒸十分钟。
10.十分钟后，关火，虚蒸5分钟。
11.切葱花。
12.取出花蛤，去掉保鲜膜。
13.洒上葱花，淋入芝麻油、生抽即可，美美的享用吧！
