食材用料
蛏一斤 | 生姜一块相克食物 |
盐适量 | 白酒两勺 |
白酒竖蛏的做法
1.蛏冲洗干净外层的海土后,再用海盐浸泡吐沙。
2.蛏冲洗干净后,竖着放进碗里,把生姜末和盐均匀撒在上面,倒入白酒。
3.盖上盖子,放入高压锅或是蒸锅,蒸二十分钟左右。
4.酒香扑鼻,又有蛏的鲜味。
蛏一斤 | 生姜一块相克食物 |
盐适量 | 白酒两勺 |
1.蛏冲洗干净外层的海土后,再用海盐浸泡吐沙。
2.蛏冲洗干净后,竖着放进碗里,把生姜末和盐均匀撒在上面,倒入白酒。
3.盖上盖子,放入高压锅或是蒸锅,蒸二十分钟左右。
4.酒香扑鼻,又有蛏的鲜味。
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