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豆沙面包圈的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 02:50:46  阅读:7373+ 来源:本站原创 作者:周杰伦

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉200克牛奶120克相克食物
黄油20克 豆沙220克
酵母4克鸡蛋2个相克食物
2克芝麻适量相克食物

豆沙面包圈的做法

  • 1.准备好主料辅料

  • 2.用牛奶,鸡蛋和面粉,酵母以及黄油,盐和面。顺序是先放液体,后放面。然后把盐放一个角落。最后在面中挖个小坑,把酵母埋进去。

  • 3.和面10分钟后放黄油继续再和。等把面和的光滑上劲了可以等它发酵

  • 4.等面发酵成大两倍以上,就可以做面包了

  • 5.把面搓成长条,分成八份。

  • 6.把豆沙也分成八份

  • 7.把面压成圆片,包进豆沙球

  • 8.包成圆球后再擀成长条,再在中间切刀口,两边不要切开

  • 9.把面片卷成长卷

  • 10.然后把长条的两头合在一起

  • 11.生坯全部做好了

  • 12.在烤箱下面放两盘热水,放上生坯二次发酵40分钟。

  • 13.发酵好的面包

  • 14.上下火170度,烤20分钟出炉

  • 15.成品图

  • 16.再来个集体照

  • 17.谢谢大家的欣赏。祝大家生活愉快,笑口常开!!

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