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泡鸭爪的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 03:13:45  阅读:8030+ 来源:本站原创 作者:君君

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭爪500g 陈醋200g
酱油300g 香叶2片
白砂糖20g相克食物 水(煮酱油水)900g
3片相克食物

泡鸭爪的做法

  • 1.备好鸭爪洗净

  • 2.准备2片香叶

  • 3.鸭爪冷水下锅,加姜片煮20分钟即可。

  • 4.煮好的鸭爪洗净浮沫,晾凉备用。

  • 5.水、酱油、糖、香叶入锅熬煮,煮滚即可。(喜欢辣的可以加些辣椒一起煮)

  • 6.煮好的酱油水晾凉备用。

  • 7.将鸭爪放入晾凉的酱油水中,加陈醋腌泡。

  • 8.第二天即可食用

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