沙巴翁焗木瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

沙巴翁焗木瓜的做法

• 1.锅里倒入一碗水，再在上面放一个钢盆，将蛋黄、白糖和鲜奶油倒进盆里，用小火加热。

• 2.加热时用手动打蛋器不停地搅拌，并不时将钢盆提出水面，防止过热把蛋黄煮熟了，直至打到起丰富泡沫，即成沙巴翁，取出放一旁晾凉。

• 3.此时将木瓜去皮，挖去瓜籽，切成小块，放入烤碗中，倒入已经晾凉的沙巴翁。

• 4.烤箱预热180度，将木瓜放入，烤十分钟。