健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡翅根10个 | 油适量 |
| 面粉适量 | 面包糠适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐适量 |
| 花椒适量 | 大料4朵 |
| 料酒适量 | 五香粉适量 |
| 生抽适量 | 葱1棵相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
脆皮炸鸡翅的做法
1.鸡翅洗干净，在每个鸡翅上用刀划几下，以便入味
2.把鸡翅放入容器中，葱姜蒜切片，放入鸡翅中，加盐，五香粉，生抽，料酒拌匀，腌制5个小时，时间越长入味越好！
3.锅中加水，放入腌制好的鸡翅，大料和花椒煮
4.煮开至大概10多分钟，七八分熟就可以
5.鸡翅捞出清水洗净备用
6.准备面粉，面包糠，鸡蛋
7.把鸡翅放入面粉中沾匀
8.沾满面粉的鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液
9.再放入面包糠里沾满面包糠
10.依次都这样做好
11.锅倒油，在油温7成热的时候放入鸡翅开始炸，小火炸熟即可
12.出锅，装盘
