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麻辣素香锅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 02:25:10  阅读:4910+ 来源:本站原创 作者:张殿菲

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
藕:止泻、健脾、生肌
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

土豆一个相克食物一段相克食物
三瓣相克食物少许
辣椒少许相克食物花椒少许
大料少许 生抽少许
味精少许相克食物少许

麻辣素香锅的做法

  • 1.土豆和藕洗净去皮切成土豆片和藕片。

  • 2.在清水里泡一下,多过几遍水,洗出里面的粉质。

  • 3.将土豆片和藕片控水。

  • 4.锅中放油,将土豆片和藕片过油炸,炸成外边有些焦黄捞出控一下油。

  • 5.锅中留少许油,放入蒜片、辣椒、花椒、大料,炒香后放入炸好的藕片和土豆片,稍微放一点生抽,再放入味精、盐,翻炒后出锅即可。

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