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糖三角的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 23:37:57  阅读:7431+ 来源:本站原创 作者:许飞

食材用料

普通面粉300克 酵母3克
温水一碗 花生芝麻红糖馅120克

糖三角的做法

  • 1.300克面粉加3克酵母,一碗温水用筷子搅成棉絮状(水要分几次加,不要一次性加入)

  • 2.用手揉成光滑的面团,放置一旁发酵至两倍大

  • 3.提前准备好的花生芝麻红糖馅:熟花生碎 60克,熟芝麻10克,红糖50克拌匀

  • 4.面团发好至蜂窝状,看下图(大概一个小时左右)

  • 5.把面团取出排气,撒上干面粉,尽量多揉一会

  • 6.揉好的面团搓成长条,切成大小相的小块

  • 7.撒上些许干面粉,按扁,擀成中间厚两边薄的圆片,比饺子皮厚

  • 8.把准备好的馅放进去

  • 9.用母指和食材捏出三角形的样子

  • 10.依次做好,二次发酵十分钟

  • 11.凉水下锅,从开锅起蒸十五分钟,在焖三分钟

  • 12.香甜好吃的糖三角就出锅了

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