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火爆大头菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 19:40:55  阅读:7722+ 来源:本站原创 作者:陈自瑶

食材用料

大头菜半个 干红辣椒8个
适量酱油少许
花椒10粒蚝油1大勺
葱姜蒜适量

火爆大头菜的做法

  • 1.准备好食材。大头菜用水浸泡15分钟后流水洗净,葱蒜切末,姜切块。

  • 2.洗净沥干水的大头菜用手撕成块,太大的梗不要。

  • 3.锅中烧油下花椒粒炸香后捞出

  • 4.下葱姜蒜,红干椒爆香。

  • 5.下大头菜大火翻炒

  • 6.炒蔫些加酱油,蚝油,盐快速翻炒均匀即可。

  • 7.装盘上桌

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