健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 香菇适量相克食物 | 鸡胸肉200克 |
| 黑木耳适量相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 青椒少许相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 清水少许 | 油适量 |
| 蚝油少许 | 淀粉少许 |
香菇鸡片的做法
1.鸡胸肉切片，用盐，淀粉，鸡蛋一起调匀后，腌制一会儿。
2.黑木耳洗净，香菇提前浸泡，洗净切块。胡萝卜，青椒，切片。
3.鸡片下油锅炒均匀后盛出备用。
4.青椒，胡萝卜，黑木耳，香菇放入锅内翻炒片刻。
5.放入鸡片一起翻炒均匀，加调味料：盐，鸡精，蚝油，清水，一起煮2-3分钟。
6.出锅前，水淀粉勾芡，大火收汁，装盘即可。
