健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 豆皮2张相克食物 | 尖椒1个 |
| 香菜1小把相克食物 | 葱1段相克食物 |
| 蚝油1勺 | 盐1勺 |
| 花椒粒10粒 | 蒜1个相克食物 |
| 油10克 | 生抽1勺 |
| 醋1小勺相克食物 | 胡椒粉1小勺 |
| 香油1小勺 | 十三香1小勺 |
凉拌豆皮的做法
1.豆皮洗净，过开水切成条装盘
2.尖椒切丁，葱蒜切沫，香菜切小段盛到豆皮的盘里
3.加入调料胡椒粉，蚝油，盐，十三香，生抽和醋
4.锅中倒油（热锅凉油）加入花椒粒炸香，捞出花椒粒
5.趁油热倒入豆皮中（小心烫哦）这张图有点模糊
6.最后淋上香油，拌匀就可以享用了
