青椒炒香干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

青椒炒香干的做法

• 1.备好图中食材，蒜切粒，青椒切细，香干切片焯水后备用，青蒜切段。

• 2.锅烧热放油加入蒜粒炒香后，倒入香干翻炒，，再加入青椒翻炒均匀，依次倒入少许老抽，胡椒粉，白糖，少许开水炒香上色入味，加青蒜，最后放少许盐，鸡精翻炒出锅，装盘。

• 3.码盘上桌。