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客家捆板的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-28 21:13:21  阅读:8185+ 来源:本站原创 作者:徐熙娣

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

10小条相克食物 方块河粉3斤
咸菜200克蒜头5小个相克食物
酱油2汤匙一片相克食物
香芋250克相克食物虾米适量相克食物
料酒少许适量
猪肉600克相克食物蚝油半汤匙
老抽少许

客家捆板的做法

  • 1.如图:将咸菜浸泡2个钟,期间换三次水,洗干净,然后剁碎,将咸菜挤干水份

  • 2.如图:五花肉洗干净,剁成肉末,用一小勺盐,酱油,蚝油,料酒,老抽盐一下

  • 3.如图:香芋去皮,切成丁块,葱虾米洗净,切好备用

  • 4.如图:热锅冷油,放入蒜头姜和腌好得肉末,翻炒3分钟分钟,加入葱,虾米,翻炒一会,分成两分, 装盘备用(咸菜得部分不用放虾米)

  • 5.如图:热锅冷油,放入切好得香芋,蒜头,翻炒3分钟,放入炒好得肉末,焖一分钟,转盘

  • 6.如图:热锅冷油,放入剁好得咸菜,蒜头,翻炒2分钟,加入炒好得肉末,焖1分钟,转盘

  • 7.如图:材料准备好了,可以包了

  • 8.如图:取一盘子,平铺一张河粉,放入咸菜,两边叠好,就可以卷啦(香芋得料也是这样包)

  • 9.如图:这是包好得咸菜馅

  • 10.如图:这是包好得香芋馅

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